Част 4: Съдържание на протеин в месото, яйцата и млякото

Част 4: Съдържание на белтъчини в месото, яйцата и млякото

Съдържание на белтъчини на 100 грама продукт:
В 100 грама телешко месо се съдържат около 30 грама белтъчини.
Говеждо месо - 28.6 грама.
Пуешко - 25.5 грама.
Пилешко - 25.3 грама.
Заешко - 24.5 грама.
Овче - 22 грама.
Свинско - 20 грама.
Прясно мляко - 3 грама.
Кисело мляко - 3.2-3.5 грама.
Сирене - 17-18 грама.
На 100 грама яйце - 6 грама. Средното яйце тежи 50-60 грама, като (за 60 грамовото) белтъкът е 35 грама, жълтъкът – 20 грама, останалото е черупката.

И тук идва момента на истината: ако пресметнете с калкулатор, ще разберете, че за да си набавите вашата дневна норма белтъчини (100 грама за жена и 200 грама за тежък мъж), трябва да изядете всеки ден:

Телешко месо - 330 грама за жена и 660 грама за мъж.
Говеждо месо - 350 грама за жена и 700 грама за мъж.
Пуешко - 400 грама за жена и 800 грама за мъж.
Пилешко - 400 грама за жена и 800 грама за мъж.
Заешко - 420 грама за жена и 840 грама за мъж.
Овче - 480 грама за жена и 960 грама за мъж.
Свинско - 500 грама за жена и 1 килограм за мъж.
Прясно мляко - 3.3 литра за жена и 6.6 литра за мъж.
Кисело мляко - 3 литра за жена и 6 литра за мъж.
Сирене - 550 грама за жена и 1.1 килограма за мъж.
На 100 грама яйце - 960 грама яйца за жена и 1.9 килограма за мъж.

Опитайте се сега да изядете днес 1 килограм свинско месо или 2 килограма яйца :) Дори да успеете еднократно, ако продължавате да го правите често, ще станете много дебели. Защото освен бълтъчините, в тези количества месо, яйца и мляко има и много мазнини, въглехидрати и други вещества.

Част 5: Защо са създадени протеините